保亭热带作物研究所美食攻略
保亭热带作物研究所不仅是科研基地,更是美食天堂。这里汇聚了海南岛最地道的热带风味,以下是我的独家推荐:
- 热带水果盛宴:研究所自产的红毛丹、山竹和菠萝蜜新鲜直达,建议直接在园区摊位购买,口感清甜多汁,价格实惠。
- 黎家竹筒饭:附近黎族村落提供的传统竹筒饭,用本地香米和山兰酒腌制,竹香四溢,人均约30元。
- 椰子鸡火锅:选用现摘椰子和散养土鸡,汤底鲜甜,研究所入口处的“椰林农家乐”最受欢迎,需提前预约。
- 五脚猪烧烤:保亭特色五脚猪,肉质紧实,烤制后外焦里嫩,推荐夜市摊点,搭配黄灯笼辣椒酱更佳。
- 野菜豆腐煲:采用热带野菜和石磨豆腐,清淡健康,研究所食堂每周五限量供应,不要错过。
Tips:美食集中在研究所周边1公里内,建议步行探索;注意防晒和补水,热带气候易出汗。